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Pedro Alfonso Quintero J.

798 Posts
Recetas innovadoras con arroz en Sabores con arroz USA Rice 2026

Recetas innovadoras con arroz en Sabores con arroz USA Rice 2026

La cocina centroamericana volvió a llenarse de creatividad con una nueva edición de Sabores con Arroz USA Rice: El Talento y la Pasión. Durante 2026, chefs, estudiantes de gastronomía y creadores de contenido se reunieron para aceptar un desafío muy especial: demostrar todo lo que se puede crear cuando el arroz se convierte en el protagonista de un plato.Como parte de la iniciativa de Piensa en Arroz de USA Rice, el concurso transitó por Guatemala, Honduras, Nicaragua, Costa Rica y El Salvador. En cada nación, los concursantes demostraron sus saberes, su inventiva y su fervor culinario al elaborar platillos que…
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Cómo las ciudades con políticas antiguas mantienen altos niveles de reciclaje

Cómo las ciudades con políticas antiguas mantienen altos niveles de reciclaje

1. San Francisco, Estados UnidosSan Francisco está considerada una de las precursoras en materia de políticas modernas de reciclaje urbano. Ya desde los años ochenta impulsó iniciativas obligatorias de separación en origen y, posteriormente en 2009, aprobó una normativa que exige tanto a los residentes como a los negocios la práctica del reciclaje y el compostaje. Mediante estas acciones, la localidad ha logrado cifras de desvío de basura que rebasan el 80%. El éxito radica fundamentalmente en la mezcla de normativas rigurosas, concienciación ciudadana y cooperación con compañías especializadas en el manejo de desechos.2. Curitiba, BrasilCuritiba inició programas de reciclaje…
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Ciudades que conservan la huella de la arquitectura clásica grecorromana en Europa y América

Ciudades que conservan la huella de la arquitectura clásica grecorromana en Europa y América

1. Arquitectura clásica grecorromanaLa arquitectura clásica cimentó los cánones formales de gran cantidad de urbes mediterráneas y, con el paso de los siglos, de diversos territorios europeos y americanos. Sus preceptos de proporción, simetría y orden se aprecian claramente mediante el empleo de columnas corintias, jónicas y dóricas, plantas rectangulares dispuestas alrededor de ágoras o foros, y frontones triangulares.Roma representa el caso prototípico: la estructura política y social se organizaba mediante el plano urbano reticulado, los templos, los anfiteatros y los acueductos. Todavía hoy, localidades como Tarragona, Nimes o Mérida guardan vestigios de aquella huella. Durante los siglos XVIII y…
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Atención especializada para recién nacidos en la unidad de neonatología de Ciudad de Guatemala

Atención especializada para recién nacidos en la unidad de neonatología de Ciudad de Guatemala

El nacimiento representa una etapa de importantes cambios para el bebé y su familia. Aunque muchos recién nacidos evolucionan favorablemente desde las primeras horas, algunos necesitan vigilancia médica, apoyo especializado o tratamientos específicos debido a condiciones relacionadas con la prematuridad, el peso al nacer o su adaptación fuera del útero. En estos casos, contar con una unidad de neonatología en Ciudad de Guatemala puede ser fundamental para atender sus necesidades de manera oportuna.La atención neonatal requiere profesionales capacitados, equipos adecuados y seguimiento continuo para valorar la evolución del recién nacido. Hospital El Pilar cuenta con servicios orientados al cuidado de…
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SIPE: plataforma esencial para trámites de seguridad social en Panamá

SIPE: plataforma esencial para trámites de seguridad social en Panamá

La administración de la planilla representa una de las tareas más importantes dentro de cualquier empresa, ya que involucra no solo el pago de salarios, sino también el cumplimiento de diversas obligaciones laborales y de seguridad social. En Panamá, una parte esencial de este proceso está relacionada con la Caja de Seguro Social (CSS) y con el manejo adecuado de la información de los trabajadores.Para Panama Outsourcing, comprender el funcionamiento del Sistema de Ingresos y Prestaciones Económicas (SIPE) constituye un elemento clave dentro de la administración responsable de los compromisos asociados a la nómina corporativa. Dicha plataforma agrupa diversos procedimientos…
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Programa para reducir mora quirúrgica registra aumento notable en intervenciones y costos

Programa para reducir mora quirúrgica registra aumento notable en intervenciones y costos

El registro más reciente de la Secretaría de Salud reporta una inversión acumulada de L26.29 millones en intervenciones y atenciones vinculadas al programa. Los procedimientos se realizan en distintos establecimientos privados del país mientras continúa la actualización de los datos sobre la reducción de la mora quirúrgica.Las acciones para reducir la mora quirúrgica en Honduras continúan avanzando mediante la contratación de servicios en centros médicos privados, con un registro que actualmente alcanza 405 intervenciones y una erogación acumulada de L26,292,295.66, según información publicada por la Secretaría de Salud (Sesal) en el Portal de Transparencia.La nueva cifra representa un incremento importante…
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Cervecería Boliviana Nacional transforma su industria con procesos digitales y sostenibles

Cervecería Boliviana Nacional transforma su industria con procesos digitales y sostenibles

La Cervecería Boliviana Nacional (CBN), una de las compañías más representativas de la nación, ha afianzado durante los años recientes una senda continua de evolución industrial fundamentada en la innovación de sus operaciones, la digitalización procedimental y la sostenibilidad en la producción. Dicha perspectiva no solo atiende a las tendencias actuales del mercado, sino que además busca potenciar la competitividad dentro de un escenario sumamente riguroso.Con más de una centuria de trayectoria, CBN ha evolucionado desde un sistema de producción convencional hasta consolidar un modelo industrial contemporáneo, caracterizado por la automatización, la eficiencia energética y el aprovechamiento racional de los…
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Casos emblemáticos de publicidad engañosa con multas millonarias

Casos emblemáticos de publicidad engañosa con multas millonarias

La publicidad engañosa ha originado algunas de las multas financieras y crisis reputacionales más duras del sector empresarial. Al prometer ventajas falsas, ocultar peligros o alterar datos clave, una firma no solo quebranta la confianza de su clientela, sino que también infringe las leyes de defensa del consumidor y de competencia desleal. En las líneas siguientes se exponen diez de los episodios más sonados y penalizados a escala global.1. Volkswagen y la manipulación de emisionesEn 2015 se reveló que Volkswagen instaló dispositivos en millones de vehículos diésel para alterar los resultados de pruebas de emisiones contaminantes. Los automóviles aparentaban cumplir…
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Los bancos centrales más antiguos y la supervisión del sistema financiero

Los bancos centrales más antiguos y la supervisión del sistema financiero

¿Qué es un banco central y por qué su antigüedad importa?Un banco central constituye el organismo encargado de emitir el circulante de una nación, dirigir su política monetaria, fungir como prestamista de última instancia y, con frecuencia, vigilar el sector financiero. La longevidad de una entidad de esta naturaleza evidencia tanto la solidez institucional como el desarrollo histórico del intercambio comercial, la deuda soberana y la conformación del Estado contemporáneo.A continuación se presentan los 10 bancos centrales más antiguos del mundo, ordenados por año de fundación, con un análisis de su contexto histórico, funciones y legado.1. Sveriges Riksbank (Suecia) –…
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Cómo los rescates financieros han protegido el empleo y el ahorro ciudadano en crisis

Cómo los rescates financieros han protegido el empleo y el ahorro ciudadano en crisis

Los rescates financieros han moldeado la trayectoria de la economía moderna. Ante situaciones críticas, las administraciones públicas han movilizado ingentes sumas de fondos estatales para frenar la quiebra de entidades bancarias, compañías de seguros, sectores clave y naciones enteras. Por lo general, se defiende la implementación de tales maniobras argumentando su urgencia para salvaguardar puestos de trabajo, garantizar la solidez de los mercados y proteger el patrimonio de la ciudadanía. Pese a ello, estas actuaciones suscitan asimismo una profunda controversia en torno a las implicaciones éticas y sociales de emplear dinero de todos en el rescate de corporaciones privadas.A continuación…
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